在中国的美食文化中，有一道菜的名字几乎家喻户晓——东坡肉。这道菜以肥而不腻、软糯香甜的特点深受人们喜爱。然而，你知道东坡肉是怎么来的吗?让我们一起探索一下这道菜的历史背景和制作过程。东坡肉，顾名思义，是与宋代......

接下来小编带你追寻历史上真实的张仲景，探索发生在他们身上的历史故事。中华美食，闻名世界的国粹之一。其实，有很多美食，不仅味道好吃，还和历史名人有千丝万缕的关系。其中的典型代表就是苏轼和他独创的东坡肉，流传至今，依然......

今天小编给大家准备了苏东坡的文章，感兴趣的小伙伴们快来看看吧!苏轼是大文豪，是北宋的豪放派词人，唐宋八大家之一，也是美食家。东坡肉，就是他发明制作的一道名菜。但是苏轼却主张不杀生?下面几个故事就是证明。1.不惜捐钱......

苏东坡，一个才子与美食的完美结合，他的诗词歌赋传颂千古，而他的东坡肉更是成为了中国美食的代表之一。那么，苏东坡为何创东坡肉?东坡肉又是如何创造出来的呢?让我们一起探寻这段美食与文化的传奇。一、苏东坡与东坡肉的渊......

在中国的美食文化中，有一道菜品以其独特的口感和深厚的文化底蕴而闻名于世，那就是东坡肉。这道菜的名字源于北宋时期的著名文人、政治家苏东坡，他不仅是东坡肉的创始人，更是这道菜的精神象征。苏东坡，字子瞻，号东坡居士，是宋......

苏轼于宋仁宗景祐三年十二月十九日(1037年1月8日)出生于眉州眉山，是初唐大臣苏味道之后。苏轼的父亲苏洵，即《三字经》里提到的“二十七，始发奋”的“苏老泉”。苏洵发奋虽晚，但是很用功。苏轼其名“轼”原意为车前的扶手......

时至今日，苏东坡脍炙人口的诗词仍被传颂和品鉴，也是学生课本和读物中必不可缺的阅读和背诵内容。但这样一位伟大的文学家、诗人，在仕途之路上却并非一帆风顺，正相反，苏东坡在政治之路上几乎处处碰壁，本来是皇帝亲选的“国家......

东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。简介东坡肉东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是......

东坡肉是众所周知的一道名菜，以猪肉为主料，口味咸甜、香糯，软而不烂，肥而不腻，是眉山和江南地区特色传统名菜。这道菜既以「东坡」为名，那么它与东坡先生有什么渊源呢?东坡肉在“八大菜系”的浙菜、川菜中都有，也存在于楚菜......

吃了这么多年东坡肉，都吃“错”了？这两天，一则号称“东坡肉就是白水煮肉”的文章，让很多吃货诧异不已。昨天，现代快报记者向发现《东坡全集》的三苏祠研究人员核实得知，文章所指并不准确。研究人员解释，苏东坡在描述如何煮肉......

倘若说起中国古代的著名诗人亦或者是词人的话，就不得不提到一个人，那就是苏东坡，此人字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，是北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏东坡是北宋中期文坛领袖，在诗、词......

苏轼，字子瞻，号东坡居士，北宋著名文学家、书法家、画家。还不知道的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~时至今日，苏东坡脍炙人口的诗词仍被传颂和品鉴，也是学生课本和读物中必不可缺的阅读和背诵内容。但这样......

苏东坡不仅是一个大文豪、大画家、政治家，还是一位资深的美食家，一个超级大吃货，而且他不仅会吃，还会做，真是吃货的最高境界啊!这位吃货还用一句“自笑平生为口忙”来对自己进行总结，真可谓是精辟啊!要说苏东坡留下的招牌菜......

东坡肉是极常见的菜，各地做法不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。好在主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。据说，这道菜是......

大文学家苏东坡也是个大美食家，一生走到哪“吃”到哪。只是当他被贬到还是蛮荒之地的海南岛时，在“吃”上就遇到些麻烦——“北船不到米如珠”，连米都很稀有，遑论佳肴;但这难不倒聪明而又乐观的苏学士，他在海南“吃”出了......

东坡肉是极常见的菜，各地做法不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。好在主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。据说，这道菜是......

苏东坡在杭州做刺史的时候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。西湖治理后，四周的田地就不怕涝也不愁旱了，这一年又风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大丰收。老百姓感谢苏东坡治理西湖的好处，到过年时候，大家就抬猪担酒来给他拜......

东坡肉的起源：苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤。能使四周的田地不怕涝，不愁旱.庄稼连年丰收。着实为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡.那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。苏东坡盛情难却，便收下......

东坡肉是极常见的菜，各地做法不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。好在主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。据说，这道菜是......

宋朝被称为读书人的天堂，除了政府对读书人的尊崇优容外，还因为官员们待遇极高，是历朝中最优厚的，大小官员锦衣美食，生活奢华。宋朝官员俸禄丰厚，朝廷变着法子地给官员发钱、发东西。网络配图禄米、俸钱是基本的收入，正一品官......