一、玉米酒玉米淀粉多，酒度高。黎族把玉米舂碎，煮成玉米干饭，盛入陶盆，撒上酒饼，盖封盆口。酒料发酵15天后，酒汁可饮。酒密封存一个月后，用蒸酒锅蒸馏出高浓度的玉米酒。二、番薯酒、木薯酒把生番薯洗干净，切成小块，用锅煮熟晾......

羌族酿酒的历史也非常悠久，原因之一是古羌人的一支首先从事农业。原因之二是，“禹兴于西羌”，而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣，杜康是禹的后裔。羌族男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。羌族一般饮用的酒称为咂酒，咂酒......

布依族是我国少数民族之一，也是一个非常讲究礼仪的一个民族。在布依族中，酒是招待宾客必不可少的东西。每到节日期间，亲朋好友相互串门的时候，总免不了用酒来表达主人对客人的欢迎与祝福。那么，下面随小编一起来看一下布依......

中国历史上有着悠久的酒文化，酒已经成为千百年来的文化底蕴。从“关羽温酒斩华雄”到诸如“李白斗酒诗百篇”、“何以解忧，唯有杜康”等一系列传奇故事，也能感受到酒在古代文化中占据着重要的位置。据考古发现，酒器早在大......

今天小编给大家准备了：唐朝酒文化的文章，感兴趣的小伙伴们快来看看吧!说到唐朝，小编最先想到的就是一些诗词歌赋，唐朝也有很多的大诗人，就比如说李白啊，杜甫啊，只是他们的风格有所不同，李白是属于那种无拘无束类型的，而杜甫则......

蒙古族酒文化的习俗与礼节蒙古人喝酒时会右手无名指蘸酒向上“三弹”，即一是“愿蓝天太平”，二是“愿大地太平”，三是“愿人间太平”。代表了美好的祝福。喝酒的岁数：指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁，过三个本命年之......

朝鲜族主要生活在东北三省，历史文化悠久，是个非常注重礼节的名族，同时能歌善舞，生活中无时无刻都有美酒的陪伴。在家中喝酒的时候，一般晚辈不能在长辈面前饮酒，除非长辈要晚辈在其面前喝酒，则需要晚辈双手将酒杯接过，立刻转身......

1.关于酒的传说古代广西酒有两种替代品，一为槟榔，一为椰子。关于槟榔代酒的记载颇多，清朝谢启昆《广西通志》载：“故尝谓槟榔之攻有四：一曰醒能使之醉，盖每食之，熏然颊赤，若饮酒然。东坡所谓：江潮登颊槟榔醉者是也。”椰子能当......

蒙古这是一个热情奔放的民族，由于长期的游牧生活，所以蒙古人被称为是“马背上的民族”。在这里酒文化是蒙古人与人交往的一个重要的媒介。蒙古人把酒当做饮品之首，不仅是好客还是对他人的一种祝福，讲究礼仪的他们也有自己......

布依族是个很好客的民族，习惯性的以酒待客。布依族文化也因此多姿多彩。在接待宾客，敬酒的时候，布依族人民都会用唱酒歌的形式，来表达对宾客的欢迎以及祝福。这种独特的询问方式已经在布依族传承了上千年的历史。那么，下面......

自古以来，中国就是一个酿酒大国。在中国的历史长河中，酒文化一直占据着重要的地位。无论是在节日庆典、宴请宾客，还是在日常生活、商务洽谈中，酒都是必不可少的元素。中国的酒文化，是一种深深植根于社会生活的文化现象，它以......

饮酒行令：男人喜欢喝酒，划拳是一种助兴，吆五喝六推杯换盏之际将酒宴气氛推向高潮，但是饮酒为什么要划拳，此俗始于何时，恐怕没人说得清楚。要弄清这个问题就得从酒令说起。饮酒行令是古老的饮酒方式，据说起源于周代，周人为吸取......

昭觉彝族以酒为贵，酒是迎宾待客、过节、婚礼、丧葬、探亲访友、毕摩祭祀等活动等必备礼物，同时配于丰盛的肉食，以此热情待客。用于每一场合的酒均各有专名。昭觉彝族传统在迎宾待客的场合上，如果没有好酒招待，认为主人是没......

要酿造焖锅酒，首先必须的是“酒药”，也即现代工业酿酒中使用的酒曲。哈尼族焖锅酒的酒药，采用日常所见食材如树根、树皮、树叶、果实、香料以及大米、白面等二十余种材料配制而成，流程如下：一、大米经过浸泡、碾磨制成米粉......

在中国悠久的历史长河中，酒作为一种独特的饮品，早已融入了人们的日常生活。它不仅是一种饮料，更是一种文化的体现。本文将探讨古代酒文化是如何发展起来的。一、酒的起源与早期用途关于酒的起源，有一种说法认为它是在偶然......

咂酒是我国南方少数民族地区普遍流行的一种独特的饮酒习俗，涉及壮族、土家族、苗族、布依族、羌族、藏族、高山族、彝族等，流行地域包括两广、两湖、四川、云南、贵州及台湾等。土家族咂酒具有丰富的表现形态、悠久的历......

饮酒风俗水族喜爱喝酒，家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访，都离不开以酒待客。水族好客有着悠久传统，轮流过端就是热情好客的文化表露。水族人民素以肝胆酒招待客人，表示肝胆相照，苦乐与共。他们在杀猪时，一般都把猪......

在唐代，酒文化是社会生活中的重要组成部分，它不仅影响了汉族人民的生活，也对周边的胡人产生了深远的影响。这种影响不仅体现在饮酒习惯的改变上，更深入到了文化交流、社会融合等方面。首先，唐代的酒文化对胡人的饮酒习惯产......

土家族人热情好客，每当有客人到来，除了用最好的食物招待客人，酒更是不可少的。而且他们对喝酒的礼仪是特别讲究的，不可以随便喝喝就好，一定要当地的礼节来。这样别具一格的土家族酒文化，你是不是想更深入的了解土家族文化，一......

酒，自古以来，不仅与华夏历史文明相融相生，而且与人们的生活息息相关。有“无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成宴，无酒不成敬意”之说。但说起饮酒，那可是一门艺术，一门学问。图片来源于网络早在古代的时候，酒就被赋予了很多种功能......