川菜的历史话题

霍去病十九岁时升任骠骑将军，指挥两次河西之战，歼灭和招降河西匈奴近十万人，俘匈奴祭天金人，直取祁连山，封狼居胥。“匈奴未灭，无以家为也。”苏武牧羊出自历史名著《后汉书》，在豫剧和京剧等戏剧都有这一剧目，当然也有一些诗......

目前，民间传说和很多史料记载上都说张献忠是杀人魔，率大西起义军在四川期间杀了几千万人，导致了清朝时期的“湖广填四川”。这些史料多半出自于清朝时期的官方正史，有严重的污蔑倾向。面对从清朝留下来的众多诬陷资料，面对......

川菜从地域上说，川菜是中国西部四川这块地方出现的菜。按行政省看，川菜就是四川菜。只是这么看，就机械了。川菜它早已不仅是四川人喜爱的，而是中国各地甚至海外许多国家的人所爱好的了。从这个意义上说，川菜它也是属于中国......

具记载，古代的四川人可是不吃辣的，而为何在现代的四川人都是那么喜欢吃辣呢?而对于四川人的辣文化，都只不过是只有200年左右，对此关于四川人吃辣椒的历史到底如何?下面一起来看看吧。关于四川人吃辣椒的历史：四川人吃辣历......

北宋仁宗景祐五年(1038年)，宋朝的藩属党项政权首领李元昊脱宋自立，自称皇帝，去宋封号，改元“天授礼法延祚”，建国号“大夏”，史称“西夏”。宋仁宝元二年(1039年)，西夏景宗李元昊写信通知宋政府，希望他们承认这一事实。可是宋......

韩国泡菜代表着韩国烹调文化，是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。韩国泡菜的基本材料是一样，很有特色，加上辣椒后口味发生变化，韩国先祖利用它创造了世界食品上伟大而重大的韩国泡菜。下面小编就为大家带来详细......

还不知道：历史上的晴川到底是什么样的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~近来清宫戏大火，然而令人印象最深刻的莫过于《宫》了，电视剧中的晴川在八阿哥与雍正之间徘徊不定，然而历史上真的有晴川这号人物吗?答......

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食......

天正十(西元1582)年二月十四日，正是织田信长"天下布武"的极盛时期。信长任命嫡子信忠为总大将，泷川一益为先锋，武田家旧将木曾义昌为向导，辅以河尻秀隆、森长可、毛利长秀、団忠正、水野守隆、水野忠重诸将，以尾张众和美浓......

中国自始皇帝算起，几千年来做皇帝这个职业的也不过几百个。虽然都是亿人之上权之顶峰，但结局却是各不相同。说起来，一般是明君多善终，亡君多惨死，但就有这么一位有作为的皇帝，死后居然被做成了一道菜，也算是千古奇闻了。五代......

《随园食单》以文言文随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮......

米饭是不是很重要呢?其实我们每天都需要摄入米饭才是最好的，不过有一些市民就是不太愿意去吃米饭的。据了解，现在日本为配川菜开发大米了，而且备受市民青睐，这是什么情况呢?民以食为天，食以安为先，所以现在我们对于饮食也是......

细川高国(ほそかわ高)，是战国时代的武将，大名。室町幕府管领，摄津、丹波・山城、赞岐·土佐守护。细川氏一族·野州家的细川政春的孩子出生，细川氏嫡流(京兆家)当家管领细川政元的养子。室町幕府第11代将军足利义高(之后......

目前，民间传说和很多史料记载上都说张献忠是杀人魔，率大西起义军在四川期间杀了几千万人，导致了清朝时期的“湖广填四川”。这些史料多半出自于清朝时期的官方正史，有严重的污蔑倾向。面对从清朝留下来的众多诬陷资料，面对......

姊川之战(日语:姉川の戦い)是日本战国时代的一场战役，织田、德川联军与浅井、朝仓联军于元龟元年6月28日(1570年8月9日)在近江国浅井郡姊川河原(今滋贺县长滨市野村町附近)会战。据各方的文献记载，当时织田家与浅井家称......

历史上，武则天有四子二女。三子唐中宗李显。短暂即位后被废，也就是剧中的李顿。李显重用韦后亲戚，试图组成自己的集团。《风起洛阳》东川王在历史上原型是谁联防为圣人的耳目，领头者是公子楚，从他拜见圣人得知，圣人为他的祖......

川岛浪速是日本信州长野县人，1875年随家人迁徙至东京。后受日本“兴亚会”影响，进入东京外语学校学习汉语。1885年，因为外语学校改为商校，川岛浪速退学来到中国。据川岛浪速简介记载，他与一些“大陆浪人”住在一起，参与刺探......

小编整理了四川省的由来给大家详细说明一下，快点来看看吧。四川省，简称川、蜀，省会成都市，位于我国的西南地区、长江上游，东边是重庆市，南边是云南省、贵州省，西边是西藏自治区，北边是青海省、陕西省、甘肃省。全省面积48.6万......

世界三大腌菜之一的榨菜是怎么诞生的?中国榨菜发展史!感兴趣的小伙伴快来看看吧。榨菜是一种很多人都比较喜欢吃的菜，尤其是当不像做菜的时候，用榨菜也能就着饭吃下去，味道也是很好的，而且榨菜吃起来脆脆的，就算面对的是白......

德川督姬(1565年12月3日-1615年3月3日，即生于永禄8年11月11日，卒于庆长20年2月4日)，战国时代末期、安土桃山时代和江户时代前期的女性。是德川幕府初代将军德川家康的次女，母亲是侧室西郡局。是小田原北条氏的第五代当主......

对于张献忠“屠川”之说，清朝时的书籍中，其可信度有些值得怀疑，有一些历史学家持怀疑态度。他们认为，这些史料多半出自清朝的官方正史和御用文人，有严重的污蔑、栽赃的倾向。其一，攻占四川意图从张献忠的主观意图来看，张献忠......

自始皇帝算起，几千年来做皇帝这个职业的也不过几百个。虽然都是亿人之上权之顶峰，但结局却是各不相同。说起来，一般是明君多善终，亡君多惨死，但就有这么一位有作为的皇帝，死后居然被做成了一道菜，也算是千古奇闻了。五代十国......

皇家的生活一般都是十分奢侈的，一顿饭有上百道菜这些都不是传说，而是真实发生的。但是皇帝一个人吃那么多菜，肯定是吃不完的，而且也不存在第二天接着吃剩菜的情况。那么这些剩菜是扔掉了吗?还是怎么处理呢?皇帝在用膳的时......

导读：有关张献忠“屠川”在清朝时的书籍中有记载，其可信度有些值得怀疑，有一些历史学家也持怀疑态度。他们认为，这些史料多半出自清朝的官方正史和御用文人，有严重的污蔑、栽赃的倾向。那么张献忠到底有没有屠川呢？其一，攻占......

四川的诅咒是什么?四川诅咒历史事件分析!小编带来详细的文章供大家参考。说起“四川的诅咒”，这就要从历史上的汉朝说起了。自秦朝被灭之后，项羽各种册封诸侯王。当时刘邦就被封为了汉王，统治着巴蜀地区以及汉中地区，也就......