德国科研人员通过一项试验证明了菠菜的“兴奋剂效用”，引发惊呼：原来，美国动画片《大力水手》中“吃菠菜增强战斗力”的经典桥段是有科学依据的!
动画片中的卡通人物可以通过吃菠菜罐头来增强自己的体力，但是没想到的是，这部几十年前的动画片(1980年在美国上映)说的居然是事实。
6月25日，德国柏林自由大学医药研究所近日在一份报告中指出，菠菜中所含有的蜕皮甾酮与类固醇存在类似功效，大量服用能显著改善体能。
该机构前不久展开了一项为期10周的试验，科研人员将46名运动员分为两组、每日进行力量训练，其中A组按日食用相当于4公斤菠菜提炼出的蜕皮甾酮胶囊，B组食用不存在任何药效的安慰剂类药品。
试验结束时，A组的训练成绩竟然是B组的3倍之多。
不过，研究中受试运动员每日服用的蜕皮甾酮提取物剂量约为250克到4千克的菠菜萃取的量，想通过食用菠菜达到同等效果，需要连续没有吃1千克到16千克的菠菜。目前，相关运动组织对于是否将蜕皮甾酮列为违禁药品，正在做进一步商议。
报告认为，国际奥委会的反兴奋剂部门应当将这种物质列入禁药名单。至于前者是否会采纳这一建议，还有待于进一步的调研与论证。
这项研究的合著者、大学药学研究所的兴奋剂研究人员玛莉亚·帕尔(Maria Parr)表示：“在服用蜕皮甾酮的那些人中，我们发现他们的卧推表现得到最大限度的提高。”
帕尔还补充说，研究人员曾预期蜕皮甾酮会对成绩产生一些影响，但是对影响的巨大性表示惊讶。
报道援引柏林大学教授玛丽亚·帕尔的话说：“我们的假设是我们将会看到成绩的提高，但我们没想到会提高得那么多。”
报道称，蜕皮甾酮包含在各种蔬菜中，其中以菠菜最为著名。
谈及在1929年就被创造出的大力水手形象，帕尔说：“也许他们那时就知道一些我们如今不得不费力研究的东西。”
这次研究的一部分资金来自于国际反兴奋剂机构(WADA)，研究人员建议该机构将蜕皮甾酮列入禁药名单。目前，蜕皮甾酮可以在作为膳食补充剂在市面上合法地买到。
这项研究的共同作者，意大利反兴奋剂机构的主任弗朗西斯科·博特(Francesco Botrè)告诉CNN，该小组目前正在研究检测蜕皮甾酮的方法。目前蜕皮甾酮还不在禁药名单上，考虑到其超出预期的作用，这种现象让人担忧。
博特说：“它不在禁药名单上，它非常强大，而且它还是隐形的。”
该报道称，帕尔已经建议WADA把蜕皮甾酮加入到违禁物质清单中。
这项研究是在有迹象表明体育界有人使用蜕皮甾酮以及含有这种物质的食物补充剂已经面世之后开始的——这些食物补充剂号称可以提供更多力量和肌肉量，并加快训练期间的体能恢复。
除了菠菜，其实还有其他含有“兴奋剂”的食物，今天我们一起来了解一下。
这些食物也含有“兴奋剂”
1、巧克力。很多女生会说吃了巧克力会开心，其实不无道理。巧克力本身含有大量的糖，可引发胰岛素生成合成为复合胺，能对人的情绪产生积极的影响。
巧克力还含有苯乙胺、复合胺、咖啡因和可可碱，都对改善情绪起到一定的作用。
2、香蕉。没想到吧!运动员最喜欢的水果之一香蕉椰子此列。香蕉含有一种被称为生物碱的物质，生物碱可振奋精神。香蕉富含色氨酸和维生素B6，能帮助大脑制造血清素增加愉悦感。
3、葡萄柚。葡萄柚那股清新的香味不但能让躁动的内心变得平静，还能提升人的精神状态。葡萄柚本身富含维生素C，可维持血红球浓度，还可以抗压。
4、南瓜。一般人饿的时候，脾气都会比较差，这种情况常见于减肥人士。吃饱后情绪又会重新高涨起来。南瓜富含维生素B6和铁，这两种物质有利于血糖转换为葡萄糖。在葡萄糖充足的情况下，会降低负面情绪出现的概率。
上面这些食物也能让人兴奋，情绪低落的时候可以试一试。另外，这则菠菜里有兴奋剂的研究一出，或许运动员的菜单里面又少了一个选择。
