在古代，军队出征的士兵们的口粮并不像现代军队那样多样化，而是以干粮为主。这是由于古代的运输条件限制，导致军队需要依靠便于储存和携带的食品，同时也要考虑供给的稳定性。唐宋时期的士兵常常吃烧饼作为主要的军粮。唐朝时，为了减轻后勤运输负担，骑兵们通常会携带干粮和渔猎畜奶。而在宋朝，军队出征前会集中制作干粮，如麻饼等，也会为士兵配给茶和水。宋军出征时，士兵通常会背负糜饼、杂饼、皱饭等，而当时最著名的烧饼应该是锅盔了。明朝则发明了穿孔烧饼，以便于携带。
此外，在古代，食盐也是军队士兵的必备口粮之一。食盐不仅是一种重要的调味品，还能够补充人体所需的矿物质。古代的军队很早就开始注意到食盐对士兵健康的重要性了。例如，汉军时期就为每个士兵准备三升咸盐的配给，而唐军每天会供给盐半合，如果条件允许还会配给一定的咸鱼或咸菜，以保证士兵们在行军打仗的过程中能够获得足够的食盐供给。
在古代，军队中除了主食之外，还需要其他的食品来补充营养和增强士兵的体力。例如，汉朝时期，军队常常携带烤肉和煮肉来补充蛋白质和脂肪，这些肉食都是经过加工处理过的，方便携带和储存。同时，军队还会准备一些蔬菜和水果，如胡萝卜、黄瓜、苹果等，以补充维生素和矿物质。
随着历史的发展，军队的伙食逐渐得到改善和完善。随着现代科技的进步，军队的储粮和运输条件也得到了极大的改善，军用罐头、压缩饼干、营养配餐等现代化储粮技术也得以广泛应用。而在现代战争中，科技和物资的供给已经成为了制胜的关键因素之一。
总的来说，古代军队的伙食虽然简单，但经过了长期的实践和探索，既满足了军队在行军打仗中的需求，又为后世军队提供了一定的参考和借鉴。而现代军队的伙食，则更加多样化、营养丰富、科技化和便于携带，这无疑也为现代战争的胜利提供了有力的保障。
